手ごわい雑草。

草刈り機だけで開墾していた畑ですが、

どうやらそれでは限界がありそうです。


IMG_1825.JPG

根っこの強い牧草のような草がどんどん広がってしまい、

刈っても刈っても出てきてしまいます。


菜っ葉類の種を撒いたのですが、

こんな感じで埋もれてしまっています↓


IMG_1826.JPG


まばらにしか生えてこなかったり。。↓


IMG_1828.JPG


でも農作業の合間に、こんな感じで生えた菜っ葉を↓

抜き取って洗わずにその場で食べたりしています。


IMG_1830.JPG


それがまた最高にうまい!

ドレッシングなんかいらない。

肥料も入れてないから余分な苦みも出てこないですし。


こう見ると結構キレイなんですが、

奥には雑草がびっしり。。↓


IMG_1832.JPG


師匠の佐々木さんと相談し、

一度耕運機で耕そうということになりました。


こういう時、

自然農法(あるいは自然農)って耕さないんじゃなかったっけ??

という疑問を持つ方が多いと思いますが、

最初はどうしても自然農法に適した状態ではないことがあります。

その場合は最初だけ耕してしぶとい雑草の根っこを切り、畑をリセットして、

そこから耕さずに草を刈っていくだけでうまくやっていくことができます。

少なくとも僕の畑にはそれが必要です。


「耕さない」 「機械を使わない」

ってところにこだわり過ぎると、うまくいかないことが多いようです。


状況を見て臨機応変に対応していくことが必要になります。




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2011年11月19日

(08:36) | コメント(0)

カテゴリ:広渕農場

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